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[전통문화과학기술연구단 초청 세미나 개최] 건국대 오덕근 교수, 중앙대 전체옥 교수, 충북대 한남수 교수, 2016.7.26(화) 1:30 ~ 4:30 PM, 국제협력관 6회의실

안녕하십니까?

전통과학 미니워크숍(47-49회)을 다음과 같이 안내합니다.

전통문화프리미엄연구사업 예비타당성 조사 기획연구에 포함된 내용 중에서 식품분야에 관련된 내용으로 전문가 3분을 모셨습니다.

 

특히 전통발효와 인삼에 관련된 내용입니다. 식품분야 연구분야와 함께 연구를 진행할 KIST 연구원들과 관심있는 분들의 참석을 바랍니다.

 

일시: 2016년 7월 26일 (화요일) 오후 1시 30분 ~ 4시 30분 (3시간)

장소: 국제협력관 제6회의실

연사: 오덕근 교수,  전체옥 교수,  한남수 교수 (가나다 순)

 건국대 오덕근 교수 관련 홈페이지: http://dasan.sejong.ac.kr/~deokkun/professor/pro_01.html

 충북대 한남수 교수 홈페이지: http://nbclinic.inahosting.co.kr/htm/introduction1_2.php

 

1. 연사: 오덕근 교수(건국대학교 생명공학과)

발표제목: 인삼사포닌 생물전환 플랫폼 기술

 

2. 연사: 전체옥 교수(중앙대학교, 생명과학과)

발표제목: Metaomics Analysis in Korean Fermented Soybean Foods

 

3. 연사: 한남수 교수(충북대 농업생명환경대학)

발표제목: Diversity of yeasts and lactic acid bacteria in jeung-pyun and nuruk: starter development for industrialization

 

감사합니다.

 

연락처: 5139, 한호규

07/21/2016
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